CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
給食の「さばのソース煮」♡おつまみにも
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
給食の「さばのソース煮」♡おつまみにも-レシピのメイン写真

給食の「さばのソース煮」♡おつまみにも

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

給食レシピは「ソース煮」ですが、正確には「さばのからあげ~手作りソースがけ」です!ごはんがススム、ビールもススム(笑)
このレシピの生い立ち
たっぷりソースでごはんにあう、しっかり味です。おつまみにも美味しい!
手作りソースは、サバ以外にも、青魚全般、アレンジ可能です。

給食レシピは「ソース煮」ですが、正確には「さばのからあげ~手作りソースがけ」です!ごはんがススム、ビールもススム(笑)
このレシピの生い立ち
たっぷりソースでごはんにあう、しっかり味です。おつまみにも美味しい!
手作りソースは、サバ以外にも、青魚全般、アレンジ可能です。

もっと読む

給食の「さばのソース煮」♡おつまみにも

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

給食レシピは「ソース煮」ですが、正確には「さばのからあげ~手作りソースがけ」です!ごはんがススム、ビールもススム(笑)
このレシピの生い立ち
たっぷりソースでごはんにあう、しっかり味です。おつまみにも美味しい!
手作りソースは、サバ以外にも、青魚全般、アレンジ可能です。

給食レシピは「ソース煮」ですが、正確には「さばのからあげ~手作りソースがけ」です!ごはんがススム、ビールもススム(笑)
このレシピの生い立ち
たっぷりソースでごはんにあう、しっかり味です。おつまみにも美味しい!
手作りソースは、サバ以外にも、青魚全般、アレンジ可能です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • さば(三枚おろし) 2枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • おろししょうが(チューブ) 3㎝
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 濃口醤油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • ソース 大さじ1.5
  • 水 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さばを食べやすい大きさに切る。1枚を4-5切れ位が揚げやすいです。

    • 給食の「さばのソース煮」♡おつまみにも作り方1写真
  2. 2

    揚げ油を準備する。
    おろししょうが、調味料、水を耐熱容器に入れ、レンジ500Wで30秒加熱する。

  3. 3

    さばに片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げる。

    • 給食の「さばのソース煮」♡おつまみにも作り方3写真
  4. 4

    ソースをかけたら完成。

    • 給食の「さばのソース煮」♡おつまみにも作り方4写真

コツ・ポイント

生さばを使います。安価なときに購入して、まとめて作り、冷凍保存しておけば、お弁当のおかずにもピッタリです。
独特の臭みが気になる場合は、酒をふった後、しばらくおいて片栗粉を混ぜるといいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945
2023/10/19 20:55に公開
現役、学校栄養士です。『給食』と聞くと、あなたはどんな想像をしますか?是非、給食の味をご家庭で再現し『食育』につなげて欲しいと思います。と、かっこよく書きましたが、今の給食、美味しいんです。栄養バランスはもちろん、旬の食材をたっぷり使い安価に仕上げています。また、1日6〜7gの塩分量を目標にしています。薄味だなぁ、と感じる方は徐々になれてもらえると嬉しいです。給食レシピdeお家ごはん♡
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 サバ 片栗粉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 甘口♡バターチキンカレー🐓
  2. レンジで簡単!厚揚げの生姜煮
  3. 簡単!新じゃがときゅうりのコチュマヨ和え
  4. どうしても作りたくなる美味しいメンチカツ
  5. てきとーすももジャム
  1. 豚バラとさつまいもの甘辛炒め
  2. さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め
  3. 節約★鶏むね肉とれんこんのコク旨甘辛炒め
  4. 簡単☆揚げずにカリカリ大学芋
  5. さつまいもとベーコンの甘辛バター
  6. Chicken Soup with Italian Sausage, Fennel and Tortellini
  7. Brown beans and tenderloin roast
  8. Ham and Sweet Pea Creamy Pasta
  9. Slushies
  10. Maraakean salad
  1. ピクミン キャラ弁
  2. エノキと大葉の鶏つくね
  3. 女子高生弁当 10.20
  4. おから団子のきのこ餡かけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21622540
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close