揚げなすをフライパンで炒めて皿に取り出す。

お好きな麻婆豆腐の素をフライパンに入れる。(例:フライパンに水と麻婆豆腐の素を入れてよく混ぜて煮立たせる)

2に、揚げなすを戻して煮込む(絡める)

お皿に移して出来上がり！