お袋の特製胡麻味噌

Name: お袋の特製胡麻味噌
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ 1缶; 胡麻 小匙2杯; 砂糖 小さじ2杯; 味噌 大さじ2杯; 生姜チューブ 5cm; ネギ ひとつまみ; 水 50ml

乾物活用特集で、思い付き私的には美味しかったのでご紹介させていただきたいと思い紹介です。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に！どうかと考案しました。

材料

6人分

今回、信州味噌使いましたが好みもありますが麦味噌の方が味もまろやかになり、甘味もあるのでおかず味噌としては向いているかなと感じました。味噌の種類により塩分量やコクなど違う為、水分量を調整すると良いなと感じました。味噌を七味マヨに変えても◎

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？自分の味記録さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

自分の味記録 @cook_40332413

2023/10/21 07:22に公開

自分の作って良かった気に入った料理の記録簿として使いたいです。（調味料の分量の記載ミス気づいたら訂正中）料理の上達は、今までの人生で和・洋・中・エスニック・簡単なお菓子・アレンジくらいは一通り作ってみたので大丈夫です。

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