豚こまぎれ肉＆ジャガイモのレモンバジル炒

豚こまぎれ肉＆ジャガイモのレモンバジル炒-レシピのメイン写真

豚こまぎれ肉＆ジャガイモのレモンバジル炒

BistroMiti @BistroMiti

豚こまぎれ肉とジャガイモの炒めもの。レモン＆バジルで風味をつけます。

このレシピの生い立ち
●豚こまぎれ肉のレシピ。
バリエーション
●肉レシピ●豚こまぎれ肉のあまから炒め
→レシピID : 21614171
●豚こまぎれ肉とブロッコリーの炒めサラダ
→ レシピID : 21430867

豚こまぎれ肉とジャガイモの炒めもの。レモン＆バジルで風味をつけます。

このレシピの生い立ち
●豚こまぎれ肉のレシピ。
バリエーション
●肉レシピ●豚こまぎれ肉のあまから炒め
→レシピID : 21614171
●豚こまぎれ肉とブロッコリーの炒めサラダ
→ レシピID : 21430867

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豚こまぎれ肉とジャガイモの炒めもの。レモン＆バジルで風味をつけます。

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●豚こまぎれ肉のレシピ。
バリエーション
●肉レシピ●豚こまぎれ肉のあまから炒め
→レシピID : 21614171
●豚こまぎれ肉とブロッコリーの炒めサラダ
→ レシピID : 21430867

豚こまぎれ肉とジャガイモの炒めもの。レモン＆バジルで風味をつけます。

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●豚こまぎれ肉のレシピ。
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●肉レシピ●豚こまぎれ肉のあまから炒め
→レシピID : 21614171
●豚こまぎれ肉とブロッコリーの炒めサラダ
→ レシピID : 21430867

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材料

１皿分

豚肉(こま切れ) 約200g
じゃがいも(中) ２個
オリーブオイル（油）小さじ１
塩小さじ1/4
白ワイン(酒) 大さじ２
白だし（スープの素など）小さじ１
バジル(乾燥) 小さじ２弱
オリーブオイル（仕上げ用）小さじ１

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作り方

1
□ジャガイモをスティック状に切る。
●フライパンに油を入れ熱する。
●ジャガイモ、塩を入れる。
●フタをし、数分炒める。
2
●酒を加え、10分程蒸し焼く。
●豚肉をのせる。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。
3
●白だし、バジル、オリーブオイルを加える。
●全体を混ぜる。
4
●器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例ではジェノベーゼパウダーを小さじ1/2ほど加えています。
●彩りに人参、ピーマン、パプリカ等加えてもいいと思います。

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2023/10/21 17:22に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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