牛肉の切り落とし焼肉のたれを混ぜ30分程常温で寝かす。

玉ねぎを細切りにし中火のフライパンで炒める。

玉ねぎが半透明になって来たら30分寝かせた牛肉を入れ更に中火で炒め焼肉のタレを回し入れる。

牛肉に火が通ったら完成。