冷凍パイシートを常温に。

パイシートを伸ばして型につめる。

タルトストーンで重石をして、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

好きな具材を炒めて軽く塩胡椒。
卵、牛乳、粉チーズを合わせて、その中に具材も合わせる。

卵液をパイに流し、200℃に予熱したオーブンで25分焼く。