5分夕食★大量キャベツ&ミンチガリバター

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

疲れても、お料理をするアナタは立派です
1つ失敗しない味付けを覚えてみませんか?後は応用すれば、無限にレシピが増えますよ
このレシピの生い立ち
初めて料理をした時、何も知らないから、材料はどのように切って入れたら良いか、アレンジなんかしたら失敗ばかり。
今、考えてみると、レシピが悪い。手に入りにくい材料が入っていたり写真が綺麗な本ばかり。大事なのは味付け◎好みの作家を探して作るだけ

5分夕食★大量キャベツ&ミンチガリバター

疲れても、お料理をするアナタは立派です
1つ失敗しない味付けを覚えてみませんか?後は応用すれば、無限にレシピが増えますよ
このレシピの生い立ち
初めて料理をした時、何も知らないから、材料はどのように切って入れたら良いか、アレンジなんかしたら失敗ばかり。
今、考えてみると、レシピが悪い。手に入りにくい材料が入っていたり写真が綺麗な本ばかり。大事なのは味付け◎好みの作家を探して作るだけ

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材料

  1. キャベツ 250g
  2. 豚挽肉 100g
  3. こめ 小さじ1
  4. にんにくチューブ 3センチ
  5. バター 8g
  6. ポン酢 大さじ2
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすくカット

    フライパンにこめ油を熱し、挽肉を炒める

  2. 2

    キャベツを加え、蓋をする。中火2分

  3. 3

    蓋をとり、余分な脂はペーパーでとる

    にんにくチューブ、バターを加える
    ポン酢を鍋肌から入れたら、黒胡椒をして出来上がり

  4. 4

    糸唐辛子をのせました。

    #クックパッドアンバサダー2023

コツ・ポイント

豚挽肉が無ければ、合い挽きでも鶏でもいい。
豚コマでも美味しい!何もなければ、ソーセージやハムでも構わない。
ソーセージ類には、塩分がかなり入っているので、ポン酢をキモチ少なめにいれ、必ず味見してね♪
濃くなっちゃっても、ビールには合うよ!

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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