チョコ蒸しパン（チーズとカスタード）
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
チョコレート生地の蒸しパンに、チーズソフトとカスタードクリームを混ぜて入れました。
このレシピの生い立ち
カフェやベーカリー向けレシピです。
チョコ蒸しパン（チーズとカスタード）
チョコレート生地の蒸しパンに、チーズソフトとカスタードクリームを混ぜて入れました。
このレシピの生い立ち
カフェやベーカリー向けレシピです。
作り方
- 1
牛乳にチョコレートシロップを溶かす。蒸しパンミックスに加えて混ぜ合わせる。
- 2
「製菓用チーズソフト1kg」とカスタードクリームを混ぜ合わせる。
- 3
容器に1の生地を流し込み、絞り袋に入れた2をセンターに絞る。
- 4
蒸気の上がった蒸し器にいれ、強火で15分〜20分蒸す。
コツ・ポイント
「製菓用チーズソフト1kg」は、甘味を有したクリームチーズ風味スプレッドです。耐熱性を有していますので、フィリング等にご利用いただけます。
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