キャロット・ラペ☆枚方市給食
枚方市★おいしい給食 @cook_40120683
さっぱりとした味わいで彩りも良く、「もう1品欲しい」ときの作り置きにおすすめですよ！
このレシピの生い立ち
フランスの家庭料理で定番のキャロット・ラぺは、千切りにしたニンジンを酢やオリーブ油を使ったドレッシングで和えたサラダです。ニンジンには皮膚や粘膜、目の健康維持に役立つビタミンAが豊富です。令和5年の中学校給食で新メニューとして登場しました♪
キャロット・ラペ☆枚方市給食
さっぱりとした味わいで彩りも良く、「もう1品欲しい」ときの作り置きにおすすめですよ！
このレシピの生い立ち
フランスの家庭料理で定番のキャロット・ラぺは、千切りにしたニンジンを酢やオリーブ油を使ったドレッシングで和えたサラダです。ニンジンには皮膚や粘膜、目の健康維持に役立つビタミンAが豊富です。令和5年の中学校給食で新メニューとして登場しました♪
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枚方市（ひらかたし）では、季節の食材を取り入れたメニューや行事食だけでなく、新しいメニューも取り入れて、バラエティー豊かで、安全・安心な、「おいしさ・品質日本一」の給食をめざしています。枚方市は大阪府の北部にあり、京都に接しています。
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