☆筑前煮みたいな炊き込みご飯☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
大きめ根菜がごろごろ！
筑前煮みたいな炊き込みご飯
おかずは要らないよ！！
このレシピの生い立ち
おかず要らずのご飯ものを！と作ってみました
まるで筑前煮を食べているかのような食べ応え！
美味しく出来ましたよ♪
☆筑前煮みたいな炊き込みご飯☆
大きめ根菜がごろごろ！
筑前煮みたいな炊き込みご飯
おかずは要らないよ！！
このレシピの生い立ち
おかず要らずのご飯ものを！と作ってみました
まるで筑前煮を食べているかのような食べ応え！
美味しく出来ましたよ♪
作り方
- 1
こんにゃくは茹でて1センチ角
里芋も軽く茹でて皮を剥き4等分
レンコン、ごぼうは乱切りで水に晒す
人参は乱切り -
- 2
お揚げは1〜2センチ角にきり、全てボールに入れてだし醤油を入れてよく混ぜる
30分程度おく -
- 3
お米は洗って30分程度おく
-
- 4
鶏ももは大きめ角切りにしておく
-
- 5
3合ラインまで水を入れて○印で味付けをし、鶏ももと野菜をのせて炊き上げる
-
- 6
味しみじみのごろごろ野菜の炊き込みご飯の出来上がり♪
食べ応えあり！！ -
コツ・ポイント
肉も野菜も本当の筑前煮よりはやや小さめに切って下さいね
だし醤油はお家にあるものによって濃度が違うので、味見しながら塩で調整してください
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