野菜を食べやすい大きさに切る。
新ショウガは千切りにする。

豚肉に塩コショウ、片栗粉をまぶし、新ショウガをまく。

Aをフライパンに入れてよく混ぜながら加熱する。

別のフライパンに多めの油を入れ、具材をすべて揚げ焼きにする。

皿にすべて盛り付け、③のタレを全体に回しかける。