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ニラと人参の雑炊
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ニラと人参の雑炊-レシピのメイン写真

ニラと人参の雑炊

蟻が十
蟻が十 @cook_40085448

ニラなしでもいける。ほんだしのつゆで自分の好きな味つけしてください。人参と鰹節と卵は外せないけど…
このレシピの生い立ち
実家の風邪の時の雑炊

ニラなしでもいける。ほんだしのつゆで自分の好きな味つけしてください。人参と鰹節と卵は外せないけど…
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蟻が十
蟻が十 @cook_40085448

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材料

1人分
  1. ニラ 2本~
  2. 人参 1/6~
  3. 水 100~
  4. ほんだし 小さじ1/6~
  5. しょう油 適
  6. ごはん 100~
  7. 溶き卵 1
  8. 鰹節 適
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作り方

  1. 1

    ニラみじん切り
    人参すりおろし

  2. 2

    鍋に人参と水を入れる
    沸騰したらほんだしとしょう油

  3. 3

    ごはん ニラ入れる
    ごはんの固さや味つけに納得したら溶き卵を入れる

コツ・ポイント

人参とほんだし

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蟻が十
蟻が十 @cook_40085448
2023/10/10 03:06に公開
いつもの感で調理するので 味をみて調整してください。材料はあっているので各々の味で試してみて欲しいです。つくれぽで次回こうしたいとかメモみたいに書いてしまうのでレシピの主様にご無礼かも。
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