鶏胸肉のねぎ塩レモン
ラスティー君パパ @cook_40410727
簡単調味料と簡単材料と安価な鶏胸肉で焼いてあえるだけの晩ご飯のおかず。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
鶏胸肉のねぎ塩レモン
簡単調味料と簡単材料と安価な鶏胸肉で焼いてあえるだけの晩ご飯のおかず。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を削ぎ切りして、つけだれに漬けて置く。冷蔵庫で1〜2時間
※今回は昼に漬けて晩ご飯、ふわふわジューシーになります。 -
- 2
人参を乱切りにし、下茹でします。
長ネギをみじん切りしてねぎ塩レモンをつくる。 -
- 3
❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を引いて、両面焦げ目がつくまで焼きます。皿に出して置く。 -
- 4
フライパンに油を引いて、人参を塩コショウしながら炒めて、❸の鶏胸肉を合わせて、しばし炒めます。
-
- 5
❹にねぎ塩レモンを回しかけ、馴染ませて完成！
-
- 6
器に盛って出来上がり
※マヨネーズなどをつけて食べるのをお勧めします。 -
- 7
色々野菜のねぎ塩レモン炒めは下記参照ください。
レシピID:21593053 -
コツ・ポイント
辛みが欲しい方は、ねぎ塩レモンだれにラー油を好きなだけ入れて下さい。
鶏胸肉の漬けタレはどの料理でも合いますので、鶏胸肉をふわふわジューシーを目指して下さい。
つくれぽ
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