もつうどん おでのおでん☆ @odenooden_cookpad ホルモン具材の美味しいうどんこのレシピの生い立ちけんちんうどんみたいに、もつ煮込みうどん作りたかった。 もっと読む ホルモン具材の美味しいうどんこのレシピの生い立ちけんちんうどんみたいに、もつ煮込みうどん作りたかった。 もっと読む もつうどん おでのおでん☆ @odenooden_cookpad ホルモン具材の美味しいうどんこのレシピの生い立ちけんちんうどんみたいに、もつ煮込みうどん作りたかった。 もっと読む ホルモン具材の美味しいうどんこのレシピの生い立ちけんちんうどんみたいに、もつ煮込みうどん作りたかった。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 うどん（冷凍） 1玉 うどん出汁の材料 水 400㏄ 清酒 大さじ2 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2 かつおだし(顆粒) 小さじ1/2 薄口醤油 大さじ2 ホルモン煮込み 200g モツ煮込みの具材 白もつ 500ｇ 人参（食べやすい大きさに切る） 2本 大根（食べやすい大きさに切る） 1/2本 こんにゃく（食べやすい大きさに切る） 120ｇ 牛蒡 2本 モツ煮込みの出汁 水 800㏄ 清酒 100㏄ 本みりん 100㏄ 薄口醤油 大さじ2 焼きあご出汁（顆粒） 大さじ1 昆布だし（顆粒） 大さじ1 白みそ 230g トッピング 刻みねぎ 適量 柚子胡椒 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 具材を用意して 2 味噌以外の調味料で煮込み、火が通ったら火を落とし冷やして出汁をしみ込ませ 3 再加熱味噌を加えて 4 もつ煮の完成です。 5 麺つゆの材料を合わせて加熱 6 うどんもレンジで加熱 7 うどんと出汁を合わせ 8 もつ煮込みをかけ 9 ねぎを散らして完成です。 10 いただきま～す。 コツ・ポイント 手間は一緒なので多めに作っておくことです。今回は当初ホルモンのつゆそのままうどんの出汁に使おうと思って出汁多めに作り、味噌が勿体なかったです。出汁を減らして味噌を加えればよかったな 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21624352 コピーしました！ おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 2023/11/01 22:35に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。 もっと読む このレシピのキーワード うどん 大根 ごぼう にんじん こんにゃく ホルモン 白みそ 白モツ 似たレシピ その他のレシピ かぼちゃのサラダ かぼちゃとアスパラガスのニンニク炒め 鶏ももと玉ねぎのとろ旨煮♪煮込むだけ 【材料3つ】つるむらさきとちくわのポン酢あえ 簡単、美味しい♡焼き松茸or舞茸 ☆キャベツとにんじんのあっさりサラダ☆ ちくわと小松菜でササっとあと一品 悪魔的にうまい！チキンステーキ 【簡単】さば缶のトマト煮 豚こま玉ねぎのケチャマヨ Silky Smooth Buttercream Frosting Brown Butter Chocolate Chip Cookies Magnolia’s Banana Pudding My Version of Simple Sushi Pork Chop ホットクックで超手抜き大きいホットケーキ キムチ納豆チゲ マッシュルームの糠漬け 牛肉と春雨入りコムタン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21624352
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