かぼちゃの☆味噌ミルクスープ
★☆りんつ☆★ @cook_40427981
寒いときにほっこりするスープです♪
このレシピの生い立ち
ディズニーランドで飲んだ味噌ミルクスープが大好きになり、家で牛乳が余りそうになったらよく作ってます(◍•ᴗ•◍)
かぼちゃの☆味噌ミルクスープ
寒いときにほっこりするスープです♪
このレシピの生い立ち
ディズニーランドで飲んだ味噌ミルクスープが大好きになり、家で牛乳が余りそうになったらよく作ってます(◍•ᴗ•◍)
作り方
- 1
かぼちゃを食べたい量耐熱容器に入れて500W2分レンジでチンします
- 2
温め終わったらかぼちゃが柔らかくなってるのでお好みの大きさに包丁で切ってください
- 3
玉ねぎとぶなしめじをみじん切りにします
- 4
鍋にバターかオリーブオイル少量入れて切った材料を入れて中火で2.3分炒めます
- 5
水を入れ、コンソメキューブ
1個も加えて中火で10分煮ます - 6
火を弱めの中火にして牛乳を加えます。味噌も溶かして3分ほど煮ます
- 7
器に入れお好みでパセリをふったら完成です
-
コツ・ポイント
コンソメが無いときは鶏ガラスープ大さじ1か和風だし大さじ1でも代用できます
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