＊簡単！短時間で作れる優しいあんパン＊
♩pyon♩ @cook_40427831
砂糖不使用！優しいあんパンです♩
大きく焼いて、カットしてみんなで食べてみてください！
このレシピの生い立ち
簡単なレシピをみて作りました！
あんこがしっかり入ってると甘くて美味しいと思います！
＊簡単！短時間で作れる優しいあんパン＊
砂糖不使用！優しいあんパンです♩
大きく焼いて、カットしてみんなで食べてみてください！
このレシピの生い立ち
簡単なレシピをみて作りました！
あんこがしっかり入ってると甘くて美味しいと思います！
作り方
- 1
保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
-
- 2
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
-
- 3
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
- 4
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。
-
- 5
クッキングシートを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
-
- 6
水気を切って長方形に整えた発酵あんこを生地の真ん中にのせ、三つ折りにする。
-
- 7
オーブン200℃で20分
-
コツ・ポイント
あんこはしっかり水気を切るといいです！
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