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桑茶でお月見団子♪
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桑茶でお月見団子♪-レシピのメイン写真

桑茶でお月見団子♪

沖縄シークヮーサー本舗
沖縄シークヮーサー本舗 @cook_40348999

お団子の中に桑茶を入れてみました!桑茶は抹茶のような風味なのでアレンジしやすいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
沖縄の桑を100%使用した「琉球桑茶」は食物繊維やビタミンが豊富で、しかもノンカフェインなので、健康に気を付けたい方へおススメです☆

お団子の中に桑茶を入れてみました!桑茶は抹茶のような風味なのでアレンジしやすいですよ(^^♪
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沖縄の桑を100%使用した「琉球桑茶」は食物繊維やビタミンが豊富で、しかもノンカフェインなので、健康に気を付けたい方へおススメです☆

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沖縄シークヮーサー本舗 @cook_40348999

お団子の中に桑茶を入れてみました!桑茶は抹茶のような風味なのでアレンジしやすいですよ(^^♪
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沖縄の桑を100%使用した「琉球桑茶」は食物繊維やビタミンが豊富で、しかもノンカフェインなので、健康に気を付けたい方へおススメです☆

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材料

2~3人分
  • 白玉粉 100g
  • 豆腐 100g
  • つぶあん お好みで
  • 琉球桑茶 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回使用する材料はコチラ(^^)/

    • 桑茶でお月見団子♪作り方1写真
  2. 2

    白玉粉、桑茶、豆腐を混ぜて、耳たぶくらいの固さにする。※豆腐の水分で生地をまとめます。

  3. 3

    鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰したら生地を入れる。火が通ると浮いてくるので、氷水に移し、しっかり冷やす。

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)/

    • 桑茶でお月見団子♪作り方4写真
  5. 5

    沖縄の桑を100%使用した「琉球桑茶」です!

    • 桑茶でお月見団子♪作り方5写真

コツ・ポイント

お好みであんこと一緒に食べるとさらに美味しさアップです\(^o^)/豆腐を使用することでモチモチ感が増します。

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沖縄シークヮーサー本舗
沖縄シークヮーサー本舗 @cook_40348999
2023/10/11 00:56に公開
はいさい🌺沖縄シークヮーサー本舗です!『青切りシークヮーサー100プレミアム」』を中心に、沖縄の特産品を販売しています😊主にシークヮーサーを使用したアレンジレシピをご紹介します!シークワーサージュースはこちら!https://www.4193honpo.jp/item/aogiri/沖縄の桑の葉を粉にした『琉球桑茶』のレシピも公開しています!https://www.4193honpo.jp/item/kuwacha/実店舗も運営していますので、ご旅行の際はぜひ遊びにきてください🏝🌞📍沖縄県豊見城市豊崎3-84
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このレシピのキーワード

つぶあん 白玉粉 豆腐

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