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白ナスのとろとろ肉巻きレンジで時短!
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白ナスのとろとろ肉巻きレンジで時短!-レシピのメイン写真

白ナスのとろとろ肉巻きレンジで時短!

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

時間がなくても茄子をレンジでチンして肉を巻くから速攻出来る肉巻き。茄子がとろとろになるよ~。

カズで学ぶで茄子を料理する前にレンチンするとコリンエステルが2倍になるそうです。
コリンエステルは血圧を下げるそうですよ。

このレシピの生い立ち
茄子の肉巻き蒸し焼きにすると時間がかかるけど急いでいたのでレンジでチンしました。

時間がなくても茄子をレンジでチンして肉を巻くから速攻出来る肉巻き。茄子がとろとろになるよ~。

カズで学ぶで茄子を料理する前にレンチンするとコリンエステルが2倍になるそうです。
コリンエステルは血圧を下げるそうですよ。

このレシピの生い立ち
茄子の肉巻き蒸し焼きにすると時間がかかるけど急いでいたのでレンジでチンしました。

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白ナスのとろとろ肉巻きレンジで時短!

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

時間がなくても茄子をレンジでチンして肉を巻くから速攻出来る肉巻き。茄子がとろとろになるよ~。

カズで学ぶで茄子を料理する前にレンチンするとコリンエステルが2倍になるそうです。
コリンエステルは血圧を下げるそうですよ。

このレシピの生い立ち
茄子の肉巻き蒸し焼きにすると時間がかかるけど急いでいたのでレンジでチンしました。

時間がなくても茄子をレンジでチンして肉を巻くから速攻出来る肉巻き。茄子がとろとろになるよ~。

カズで学ぶで茄子を料理する前にレンチンするとコリンエステルが2倍になるそうです。
コリンエステルは血圧を下げるそうですよ。

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茄子の肉巻き蒸し焼きにすると時間がかかるけど急いでいたのでレンジでチンしました。

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材料

2~3人分
  • 白ナス大きめ 1つ
  • 肉薄切りしゃぶしゃぶ用 10枚ほど
  • 片栗粉 適量
  • ニンニク 1片
  • 油 大さじ1
  • 焼き肉のタレ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白ナスはヘタを取ってラップで包んで600Wで2~3分チンする。熱いので気を付けてラップを外し食べやすい大きさに。

  2. 2

    完全に柔らかくならなくてもよいです。食べやすい大きさに切って肉に軽く塩コショウして片栗粉少し散らして巻く。

    • 白ナスのとろとろ肉巻きレンジで時短!作り方2写真
  3. 3

    ニンニク1片は薄切り。フライパンに油、ニンニクを入れて肉をこんがり焼く。焼き肉のタレを絡めて出来上がり。

    • 白ナスのとろとろ肉巻きレンジで時短!作り方3写真

コツ・ポイント

茄子をレンジで先に柔らかくする事だけ。その後肉を巻くので蒸し焼きにしなくてもすぐ出来るので誰でも簡単にすぐ出来ます。

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2023/10/21 10:22に公開
石川県
写真📷は石川県輪島市、白米千枚田(しろよねせんまいだ)の夕焼けです。2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️畑のお仲間さんが苗を下さったり、あげたり。作っている野菜は少しづつ🌱と果物を少し植えてあります。その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚しています。地震後、実家解体して母👵を引き取り大人3人暮らし。食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 お肉 にんにく 白ナス

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