丸めた肉にチーズがIN・味噌ケチャ炒め物
マウタロー @cook_40416192
味噌×ケチャップがチーズを包んだお肉にピッタリ。ご飯のおかずにも、お酒にも合います♪
このレシピの生い立ち
中華っぽくなりがちな炒め物を、いつもと違う調味料で仕上げてみました。
丸めた肉にチーズがIN・味噌ケチャ炒め物
味噌×ケチャップがチーズを包んだお肉にピッタリ。ご飯のおかずにも、お酒にも合います♪
このレシピの生い立ち
中華っぽくなりがちな炒め物を、いつもと違う調味料で仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは大きめサイズにザックリ切ります。
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- 2
ピーマンは種を取って水洗いしたら
食べやすいサイズに縦に切ります。 -
- 3
豚肉を広げて、おろしニンニクを刷り込んで塩コショウを振ります。
-
- 4
半分にしたベビーチーズを包んで丸く形を作ります。
-
- 5
合わせ調味料を作っておきます。
（ニンニクはすりおろします） -
- 6
最初にチーズを包んだ豚肉を炒めて、表面の色が白く変わったらピーマンを入れます。
-
- 7
肉の表面にうっすら焼き色がついたら、キャベツをいれてコンソメを振ります。しんなりするまで炒めてコショウを少々振ります。
-
- 8
合わせ調味料を入れて絡めたら出来上がりです。
-
- 9
乾燥パセリを振ると綺麗に仕上がります。動画はコチラ↓
https://youtu.be/NqMCMQ-z8uk
-
コツ・ポイント
チーズがはみ出ないように、しっかり包みます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21624867
