10分|秋鮭♪生しゃけのスープ★연어탕
ゆりセンセ @cook_40426528
秋と言えば！生鮭のスープ♡低カロリーでほっこり♪おうち野菜を使ってお財布にも優しいあったかレシピです。石狩鍋に似てます！
このレシピの生い立ち
秋鮭パワーで風邪インフルコロナを吹っ飛ばしたくて♪
10分|秋鮭♪生しゃけのスープ★연어탕
秋と言えば！生鮭のスープ♡低カロリーでほっこり♪おうち野菜を使ってお財布にも優しいあったかレシピです。石狩鍋に似てます！
このレシピの生い立ち
秋鮭パワーで風邪インフルコロナを吹っ飛ばしたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
食べやすい大きさに切る。
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- 3
☆でだしをとる。（中火）
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- 4
大根、玉ねぎ、白菜ときのこ（椎茸、しめじ、舞茸）を入れて煮る。
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- 5
沸いたら、水洗いした生鮭を皮目からどぶんと入れる。
★を入れて味をみて、中華だし、塩を加える。
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- 6
再度沸いたら、豆腐とネギを入れる。
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- 7
2〜3分煮たら完成。
-
- 8
〈参考〉
物足りなかったらコレを入れます♪
【作り置き】甘辛コチュジャンだれ
レシピID : 21612507
コツ・ポイント
鮭のあらで作ると美味しいです！
（横浜周辺では見当たらないので切身で。）
大根は柔らかくなるまで熱しましょう。
きのこやネギは、完成直前に入れてもOK。
春菊やセリがある季節には、鍋によく入れて香りを楽しみながら食べます。
つくれぽ
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