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簡単あと一品に!大根とベーコンの醤油炒め
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簡単あと一品に!大根とベーコンの醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単あと一品に!大根とベーコンの醤油炒め

魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内

煮物に飽きたら醤油炒めはいかが?しんなり大根とカリカリベーコンの相性◎
このレシピの生い立ち
JA食育サポーターの美味しいレシピです!

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簡単あと一品に!大根とベーコンの醤油炒め

魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内

煮物に飽きたら醤油炒めはいかが?しんなり大根とカリカリベーコンの相性◎
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材料

2人分
  • 大根 200g
  • ベーコン 適量
  • A酒 小さじ1/2
  • Aみりん 小さじ1
  • Aしょう油 大さじ1/2
  • A塩こしょう 少々
  • 油 適量
  • 黒コショウ 少々
  • パセリのみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき拍子切りにし、ベーコンは1センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ベーコンをカリカリになるまで炒めたら大根を加えさらに炒める

  3. 3

    大根がしんなりと半透明になったらAを加えて、煮汁がなくなるまで炒め煮する

  4. 4

    お皿に盛って、黒コショウとパセリをふりかけてできあがり!

コツ・ポイント

ベーコンを豚バラやひき肉に代えても◎

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魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
2023/10/18 03:16に公開
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内
魚沼のうまいはココにある!JA魚沼が運営する公式COOKPAD!JA魚沼管内(魚沼市、小千谷市、十日町市、津南町、長岡市川口)のうんめぇレシピを大公開!魚沼地域の地場野菜を使ったレシピ、山菜レシピ、伝統料理、米粉レシピを紹介中✨フォロー待ってます💛地元や国産の野菜はみんなを元気にするパワーフード💪JAは地産地消&国消国産を推進しています😊※合併前のJA十日町のアカウントを引き継いで2024.2~JA魚沼が運営しています※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 ベーコン 酒

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