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簡単あと一品に！大根とベーコンの醤油炒め
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簡単あと一品に！大根とベーコンの醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単あと一品に！大根とベーコンの醤油炒め

JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii

煮物に飽きたら醤油炒めはいかが？しんなり大根とカリカリベーコンの相性◎
このレシピの生い立ち
JA食育サポーターの美味しいレシピです！

煮物に飽きたら醤油炒めはいかが？しんなり大根とカリカリベーコンの相性◎
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簡単あと一品に！大根とベーコンの醤油炒め

JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii

煮物に飽きたら醤油炒めはいかが？しんなり大根とカリカリベーコンの相性◎
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材料

2人分
  • 大根 200ｇ
  • ベーコン 適量
  • A酒 小さじ1/2
  • Aみりん 小さじ1
  • Aしょう油 大さじ1/2
  • A塩こしょう 少々
  • 油 適量
  • 黒コショウ 少々
  • パセリのみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき拍子切りにし、ベーコンは1センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ベーコンをカリカリになるまで炒めたら大根を加えさらに炒める

  3. 3

    大根がしんなりと半透明になったらAを加えて、煮汁がなくなるまで炒め煮する

  4. 4

    お皿に盛って、黒コショウとパセリをふりかけてできあがり！

コツ・ポイント

ベーコンを豚バラやひき肉に代えても◎

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JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
2023/10/18 03:16に公開
魚沼のうまいはココにある！新潟県の魚沼地域にあるJA魚沼が管理するページです。魚沼産の農畜産物を使用し作った美味しいレシピを公開中(*^^*)※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 ベーコン 酒

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