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青パパイヤのシャキシャキきんぴら
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青パパイヤのシャキシャキきんぴら-レシピのメイン写真

青パパイヤのシャキシャキきんぴら

ゆきちゃん農園
ゆきちゃん農園 @cook_40427836

青パパイヤのシャキシャキきんぴら
このレシピの生い立ち
簡単にできるもので、ご飯のおかずに合うものを作りました。

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青パパイヤのシャキシャキきんぴら

ゆきちゃん農園
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材料

  • パパイヤ 150g
  • 人参 50g
  • 胡麻油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    青パパイヤは、皮を剥き千切りし
    水に5分ほど晒し、アクをぬきざるにあげておく

  2. 2

    人参は、皮をむき千切りにし、ざるにあげておく

    • 青パパイヤのシャキシャキきんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき火をつけ、
    千切り青パパイヤと人参を入れ、炒める

    • 青パパイヤのシャキシャキきんぴら作り方3写真
  4. 4

    少し、しなっとしてきたら
    砂糖、醤油をいれさらに炒める

    • 青パパイヤのシャキシャキきんぴら作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなってきたら白胡麻をいれ、さらに炒め水分がなくなったら完成

    • 青パパイヤのシャキシャキきんぴら作り方5写真
  6. 6

    さらに盛り付け出来上がり

    • 青パパイヤのシャキシャキきんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

簡単でご飯のおかずに合うものを作りました。

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ゆきちゃん農園
ゆきちゃん農園 @cook_40427836
2023/10/21 09:50に公開
静岡県富士宮市で無農薬の青パパイヤを栽培しております。日本中に青パパイヤの美味しさ、食べやすさ、効能をお伝えしたく、日々レシピを考え作っています。便秘がちの方に特にオススメの青パパイヤです。日常の生活に取り入れて、日々の健康維持に役立って欲しいです。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん パパイア

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