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簡単おかず・・・ロールキャベツ
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簡単おかず・・・ロールキャベツ-レシピのメイン写真

簡単おかず・・・ロールキャベツ

クック1KGOYQ☆
クック1KGOYQ☆ @cook_40425747
日本

コンソメと塩のみ
素材の味をそのまま味わう簡単サッパリ料理。
このレシピの生い立ち
以前はひき肉に味をつけていましたが、めんどくさくなり、この方法となりました。
疲れて手抜きするときによく作る料理です。

コンソメと塩のみ
素材の味をそのまま味わう簡単サッパリ料理。
このレシピの生い立ち
以前はひき肉に味をつけていましたが、めんどくさくなり、この方法となりました。
疲れて手抜きするときによく作る料理です。

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簡単おかず・・・ロールキャベツ

クック1KGOYQ☆
クック1KGOYQ☆ @cook_40425747
日本

コンソメと塩のみ
素材の味をそのまま味わう簡単サッパリ料理。
このレシピの生い立ち
以前はひき肉に味をつけていましたが、めんどくさくなり、この方法となりました。
疲れて手抜きするときによく作る料理です。

コンソメと塩のみ
素材の味をそのまま味わう簡単サッパリ料理。
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以前はひき肉に味をつけていましたが、めんどくさくなり、この方法となりました。
疲れて手抜きするときによく作る料理です。

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材料

15〜20個分
  • キャベツ 半分
  • 混合ひき肉 約150g
  • 水 約1000cc
  • コンソメ 約2〜3個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを柔らかくなるまで茹でます。

  2. 2

    柔らかく茹であがりましたら、ザルに上げてお湯切りながら、粗熱をとります。

  3. 3

    ひき肉は、味付けしないので、軽く形を作り、粗熱が取れたキャベツに包み巻いていきます。

  4. 4

    巻き終わりを下にして、フライパンに並べていきます。

  5. 5

    巻き終わりましたら、水を加えて火をつける。

  6. 6

    沸騰しましたら、コンソメを入れ、塩で味付けします。

  7. 7

    お肉に火が通るまで煮込んだら完全。

コツ・ポイント

ロールキャベツには、味付けしないため、汁の味付けを濃いめにするといいかもしれません。
ひき肉は、豚のみはアッサリ、混合はコッテリ。
ハンバーグの種を使うことも可能。
バジル、パセリをふりかけると見栄え綺麗。

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クック1KGOYQ☆
クック1KGOYQ☆ @cook_40425747
2023/10/19 14:32に公開
日本
コストとゴミと食品ロス削減を目安に料理を作るようにしています。加えて、安全かつ簡単な調理方法を研究。スイーツ作りなどもしておりその記録などに使用しております。料理は毎日やっておりますが、専門で配信しておりませんので、なかなか更新することができないのでご理解くださいませ。運営側からInstagramにて偽物が、出回っているとの表示が、さほど特別な料理レシピはありませんしフォロー狙いではないので、フォローせずに観覧のみにしてください。Instagramもやっておりますが、べつの内容にて、料理やクックパッドの掲載はいっさいしておりません。注意⚠️現在、インスタにてクックパッドの偽物が出回っているようなので、アカウントをキチンと調べた上でフォローを考えてくださいませ‼️
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 キャベツ

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