スイートポテトタルト
家にあるもので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
娘にせがまれて簡単にできるように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
タルト台を作る。
ID21622499 -
- 2
薄切りにしたさつまいもを煮て、マッシャーでつぶし、★を加えてよく混ぜる。
-
- 3
カスタードクリームを作る。
レシピID21631727 -
- 4
①に③のカスタードクリームを入れて平らにならす。
- 5
②のさつまいもペーストを絞り袋に入れ、しぼり出す。
- 6
少しの水で薄めた卵黄を塗り、黒ごまを振りかける。
- 7
200℃、15分のオーブンで焼く。
コツ・ポイント
卵黄を塗るときはさつまいもペーストの形が崩れないようにやさしく塗ります。
絞り袋がなければ、さつまいもペーストをスパチュラで塗り広げてもよく、その場合は卵黄は水で薄めなくても大丈夫です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21625344
