ボールに刻んだニンニク、鶏肉、他の○印の調味料を入れます。

1をしっかりと揉み込んでおきます。

３０分くらい漬けておきます。

2に全体に米粉をつけます。

じっくりと焼き色をつけて焼きます。

裏側もしっかりと焼きます。

芳ばしい香り、美味しそうな焼き色、食欲をそそりますね。

最後にさっと薄口醤油を少しかけまわして、仕上げます。

お皿に盛り付けて頂きます。