レモン不要！ウィークエンドシトロン
♡まぁたそ♡ @cook_40427775
レモン汁でできるウィークエンドシトロンのレシピです。さわやかな風味でチーズケーキ感もあっておいしいです！
このレシピの生い立ち
レモンを買うよりレモン汁だけの方がコスパ良く作れると思って、このレシピにしてみました！
レモン不要！ウィークエンドシトロン
レモン汁でできるウィークエンドシトロンのレシピです。さわやかな風味でチーズケーキ感もあっておいしいです！
このレシピの生い立ち
レモンを買うよりレモン汁だけの方がコスパ良く作れると思って、このレシピにしてみました！
作り方
- 1
下準備:バターは常温に戻しておく。型にサラダ油を塗る。
- 2
ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
卵、レモン汁、牛乳も入れて混ぜる。
- 4
計量したベーキングパウダーと薄力粉をふるい入れる。
- 5
粉気がなくなるまで混ぜて、型に流し入れる。
- 6
170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
- 7
焼き上がったら型から外し、粉砂糖とレモン汁を混ぜて作ったアイシングをかける。
砕いたピスタチオをトッピングして完成。
コツ・ポイント
写真ではアイシングはゆるく作っています。粉砂糖:レモン汁=5:1くらいだと、白くてしゃりしゃりのアイシングになると思います。
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