3分|韓国式りんごむき★韓国の切り方
ゆりセンセ @cook_40426528
まな板不要！その場でサクサク♪りんごがむけます。※刃先を使うので、包丁を使い慣れた人向けです！※
このレシピの生い立ち
韓国のりんごのむき方を知ってもらいたくて。
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- 1
りんごを洗って、包丁の先でヘタの周りをくり抜く。
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- 2
下側も同じようにくり抜く。
-
- 3
皮をむく。
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- 4
りんごの外側から芯に向かって切れ目を入れる。
2cmくらい右側に切れ目を入れて、1切れ目をカット。
-
- 5
2cmくらい右側に切れ目を入れて、包丁を左側に持ち上げる。
2切れ目をカット。
※根元に切れ目を入れてもOK。 -
- 6
同じように切っていく。
お皿に並べる。
-
コツ・ポイント
基本的にまな板は使わずに、りんごは手に持ったまま切ります。
切ったりんごを1切れずつお皿に置いていきます。
芯の周りに切れ目を入れながら切るとやりやすいです。
芯に残ったりんごは切った人が食べます♪
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