CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
yの蓮根はさみ焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
yの蓮根はさみ焼き-レシピのメイン写真

yの蓮根はさみ焼き

クックFFZ0ZM☆
クックFFZ0ZM☆ @cook_40427969

自分用
このレシピの生い立ち
記録用

自分用
このレシピの生い立ち
記録用

もっと読む

yの蓮根はさみ焼き

クックFFZ0ZM☆
クックFFZ0ZM☆ @cook_40427969

自分用
このレシピの生い立ち
記録用

自分用
このレシピの生い立ち
記録用

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

蓮根1つ分
  • 蓮根 1つ
  • ★ひき肉 150g
  • ★玉ねぎ 2/1個
  • ★長ネギ 5cm
  • ★生姜 1片
  • ★片栗粉 大1
  • ★卵 2/1個
  • ★塩胡椒 少々
  • 片栗粉(まぶす用) 適量
  • ○酒 大2
  • ○みりん 大2
  • ○醤油 大2
  • ○砂糖 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、油を引いたフライパンでアメ色になるまで炒め、冷蔵庫で冷ます。

  2. 2

    蓮根の皮を剥き、2.3mm幅に切って酢水にさらす。

  3. 3

    長ネギをみじん切りにし★の材料を全て混ぜる。

  4. 4

    蓮根の水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  5. 5

    蓮根に片栗粉をまぶし、★をはさみ、周りにもよく片栗粉をまぶす。

  6. 6

    油を引いたフライパンで中火で片面焼き、焼き目が付いたら裏返し、片面も同様に焼く。

  7. 7

    少量の酒を入れ蓋をし2~3分弱火で蒸す。

  8. 8

    全体に火が通ったら○を入れ、蓮根に絡ませる。

コツ・ポイント

8を省いてケチャップで食べても美味しい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックFFZ0ZM☆
クックFFZ0ZM☆ @cook_40427969
2023/10/15 13:29に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 れんこん 卵 酒 玉ねぎ しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ブロッコリーの鉄分サラダ
  2. かわいい!♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬
  3. ナムル
  4. (電気圧力鍋)クタクタキャベツ
  5. ゲソバター
  1. 捏ねない!カリッふわチーズフォカッチャ
  2. 豚肉とキャベツのオイスターソース炒め
  3. すぐにできちゃう、白菜とツナのサラダ
  4. 大根菜と油揚げの炒め煮♪
  5. やみつき無限きゅうり
  6. Big Batch Meatloaf
  7. Ube Pancakes
  8. Tzatziki Sauce (Dip) 🥒
  9. Creamy Potato leek soup
  10. Chicken Ranch Chaffles
  1. *しらすと干しえびのペペロンチーノ*
  2. ヨウサマの減塩おやじの新病院朝食2
  3. 夜店の唐揚げ風 
  4. yのハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21625973
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close