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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 合い挽き肉 220g
  • ナツメグ 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 大さじ1
  • 牛乳 小さじ2/1
  • ゆで卵 2個
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 適量
  • ナツメグ 2振り
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎと合い挽き肉、塩胡椒、ナツメグ、溶き卵、マヨネーズ、パン粉、牛乳入れ混ぜ合わせておく

    • スコッチエッグ作り方1写真
  2. 2

    卵は硬めに茹でて冷水で冷まして、小麦粉まぶす。

    • スコッチエッグ作り方2写真
  3. 3

    1のタネで2を包む

    • スコッチエッグ作り方3写真
  4. 4

    3に小麦粉かける

    • スコッチエッグ作り方4写真
  5. 5

    4に溶き卵→パン粉かける

    • スコッチエッグ作り方5写真
  6. 6

    キツネ色なるまでサラダ油170度で揚げる

    • スコッチエッグ作り方6写真
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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2023/10/15 08:07に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21626005
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