熱燗のお供に、美味しい鰹を〜美味しい土佐煮でェ〜♪とことん味わい尽くす趣向で呉座い升。〈オイ、オイ〉誰か止めてやんなョ…
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでは軒並み魚介類が値上がり。しかし、生利節だけはイマイチ不人気なのか大幅値引きで大量販売、なんて光景をよく目にします。ソンナ生利節を蕎麦前の肴に活かす…都会の狩人〈見切り品ハンター〉の面目躍如です