大根葉をしっかり洗って土を落とし、刻みます。

ミンチを炒めます。

大根葉と七味を炒めます。

少ししんなりしたら砂糖、味醂、醤油を順に加えて炒めます。

水分が少なくなったら胡麻油を加えてひと炒めします。