クリームチーズ、生クリームなしで水切りヨーグルトでチーズケーキ風に
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキっぽくしたかったのですが、あっさりとしたプリンに近いような食感のケーキとなりました。これはこれでアリな感じですが、温度を高くし、焼き時間を短くで再度つくってみたいです。