鯖バーグ

Name: 鯖バーグ
Yield: 三人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ネギ 一本; 豚ミンチ 150g; 鯖缶味噌煮 一個; パン粉 適量

ゆりか04 @cook_40425533

鯖缶を美味しく食べる方法はないかと思いつきました。
※中国産の鯖缶にはご注意下さい。
このレシピの生い立ち
鯖缶消費、ダイエットにも。これを食べるようになってから体調が良くなりました。

鯖バーグ

ゆりか04 @cook_40425533

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材料

三人分

ネギ一本
豚ミンチ 150g
鯖缶味噌煮一個
パン粉適量

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作り方

1

ネギ一本を小口切りにする
2

肉と鯖は骨を小骨まで全て取り除き、ネギ、パン粉を混ぜて俵形に。鯖缶水煮の場合は味噌で味付けが必要です。鯖を器でレンチン。
3
オリーブオイルで両面弱火で5分蒸し焼きにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブオイルを使うと美味しくなりました。コゲを防止する為に油は多めにしきます。骨は全て取り除き、鯖缶の汁は捨てて下さい。飽きてきたらナツメグを二振り入れてもいいと思います。妊婦さんは使用しないで下さい。

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つくれぽ

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ゆりか04 @cook_40425533

2023/10/21 23:53に公開

簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。写真を撮るのを度々忘れてしまいます。おすすめ時短料理は水晶鳥です✨豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。宜しくお願いします⭐️

このレシピのキーワード

ねぎサバ缶詰豚ひき肉

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