とうもろこしとクリームチーズのパイ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レアチーズケーキ風のパイに甘いシャキシャキとうもろこしを合わせた新感覚スイーツ。トースターで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
とうもろこしって美味しいけど茹でたとうもろこしを食べ続けていると飽きるので変わった食べ方はないかなと思い。
とうもろこしとクリームチーズのパイ。
レアチーズケーキ風のパイに甘いシャキシャキとうもろこしを合わせた新感覚スイーツ。トースターで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
とうもろこしって美味しいけど茹でたとうもろこしを食べ続けていると飽きるので変わった食べ方はないかなと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを室温に戻す。この間にクリームチーズと蜂蜜を混ぜる。クリームチーズは個包装のもの2つ分です。
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- 2
とうもろこしは長さを2〜3等分にし芯に沿うように包丁を入れて実が崩れないようにとうもろこしを板状に削ぐ。（6つ使います）
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- 3
パイシートを6等分に切る。トースターの天板にフライパン用ホイルを敷いて間隔を空けて並べる。
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- 4
パイシートにクリームチーズと蜂蜜を混ぜたものを等分に塗る。
-
- 5
とうもろこしをのせて軽くおさえたらオーブントースターでパイがこんがりするまで15〜20分ほど焼く。
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- 6
こんがりと焼けたらとうもろこしに蜂蜜（分量外）を少量塗り、艶を出す。
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- 7
とうもろこしはパウチのものを使用しました。生のとうもろこしで作る場合は茹でてから使用してください。
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- 8
子供は醤油をかけて食べていました…。
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- 9
2023.11.29☆TBSテレビ「ひるおび」でご紹介していただきました。（ちょこっと出演しました）
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コツ・ポイント
とうもろこしの実を削ぐ時は6等分にしたパイシートより一回り小さいサイズになるようにしてください。お使いのトースターにより焼き時間は調節してください。パイシートが膨らみ切る前に焦げそうになったらアルミホイルを被せて焼き上げてください。
つくれぽ
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