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さつまいものクルクルパイ2
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さつまいものクルクルパイ2-レシピのメイン写真

さつまいものクルクルパイ2

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

簡単さつまいもパイ
このレシピの生い立ち
パイ生地とさつまいもが残ってたのでクルクル巻くだけのパイを焼きました。

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ぽこりん亭
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材料

  • さつまいも 500g
  • 牛乳 100cc
  • バター 15g
  • 砂糖 50g〜
  • パイ生地4枚入り 1袋
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作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りにし、10分ほど水に晒す。
    ザルに上げたら耐熱容器に移し、牛乳100ccを入れ600w10分で加熱する

    • さつまいものクルクルパイ2作り方1写真
  2. 2

    ザルに上げ余分な牛乳は捨てる。

    • さつまいものクルクルパイ2作り方2写真
  3. 3

    ボウルに移し、バター、砂糖を加えてマッシャーで潰す。
    この辺りでオーブンを200℃に予熱する。

    • さつまいものクルクルパイ2作り方3写真
  4. 4

    市販のパイ生地を2倍に伸ばし、縦に4分割する。
    2を50g乗せて巻く。

    • さつまいものクルクルパイ2作り方4写真
  5. 5

    紙のカップケーキ容器に入れる。

    • さつまいものクルクルパイ2作り方5写真
  6. 6

    オーブン200℃15分焼く。焼き色がついたら180に温度を下げ30分焼く。

    • さつまいものクルクルパイ2作り方6写真

コツ・ポイント

加熱した後、勿体無いのですが余分な牛乳を捨てませんともっちりしたさつまいも餡ができません。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
2023/10/25 10:52に公開
ここ数年はグルテンフリーです。思いついた料理を備忘録として利用しています。が‼︎作ったレシピを見返すと、なんと!美味しそうなものが一つもないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれません。が!これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

パイ さつま芋 バター 牛乳

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