オーブン予熱180°にし、タルト型に生地を敷く。

バターをレンジで柔らかくして砂糖と卵とレモン汁も全部よく混ぜる

タルト型にレモン種を流し入れ、180°で50分〜焼く。表面に焼き色がしっかりつけば完成。