もちっと生春巻きキンパ
多治見市保健センター @cook_40352819
1人分
エネルギー：283kcal、食塩相当量：1.9g
このレシピの生い立ち
R5.11月の季節の野菜レシピです。多治見市ホームページからもご覧いただけます。
旬のほうれん草をメインに使用しました。
もちっと生春巻きキンパ
1人分
エネルギー：283kcal、食塩相当量：1.9g
このレシピの生い立ち
R5.11月の季節の野菜レシピです。多治見市ホームページからもご覧いただけます。
旬のほうれん草をメインに使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は5cm長さのせん切りに、ほうれん草は根本を切り落とし5cm長さに切る。
- 2
耐熱ボウルに①ともやしを入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
水気を絞り、Aを加えてよく和える。 - 3
フライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒める。肉の色が変わったら、焼肉のタレを加えて炒め合わせる。
- 4
ライスペーパーを水で濡らして柔らかく戻し、真ん中にサニーレタスをのせ、②の野菜と③のお肉を重ねる。
- 5
手前からひと巻きし、両端を折り込んで最後まで巻く。
- 6
半分にカットし、器に盛り付け、いりごまを散らす。
コツ・ポイント
・お好きなお肉、余り野菜で！鶏ささみやひき肉もおすすめです。
・冷凍野菜を使っても！
・味付けなしのお肉や野菜を巻いて、つけだれを用意しておくのも楽しいです♪焼肉のたれやオーロラソース（マヨネーズ+ケチャップ+ラー油）がよく合います。
つくれぽ
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21627467
