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【減塩】鶏ハムとエノキの梅酢おかか和え
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【減塩】鶏ハムとエノキの梅酢おかか和え-レシピのメイン写真

【減塩】鶏ハムとエノキの梅酢おかか和え

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

#おつまみ#鶏ハム#エノキ#かんたん酢#減塩レシピ#あと1品#ダイエットにも
#ご飯のお供#洗い物少なく#お皿1つで完成
このレシピの生い立ち
マイブームは減塩とかんたん酢…(o´罒`o)
エノキが微妙に余ってたのでおつまみ風にしてみました☆なめ茸のさっぱりVer.的な

#おつまみ#鶏ハム#エノキ#かんたん酢#減塩レシピ#あと1品#ダイエットにも
#ご飯のお供#洗い物少なく#お皿1つで完成
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マイブームは減塩とかんたん酢…(o´罒`o)
エノキが微妙に余ってたのでおつまみ風にしてみました☆なめ茸のさっぱりVer.的な

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【減塩】鶏ハムとエノキの梅酢おかか和え

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

#おつまみ#鶏ハム#エノキ#かんたん酢#減塩レシピ#あと1品#ダイエットにも
#ご飯のお供#洗い物少なく#お皿1つで完成
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エノキが微妙に余ってたのでおつまみ風にしてみました☆なめ茸のさっぱりVer.的な

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#ご飯のお供#洗い物少なく#お皿1つで完成
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材料

2人分くらい
  • エノキ 半株~1株
  • 鶏ハム(胸肉) 半身分
  • 梅 1粒
  • ☆鰹節 わさー
  • ☆だしまろ酢 かんたん酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    エノキを好みの長さに切り、お酒(分量外)振りかけてレンジで約2分~ しんなりさせます

  2. 2

    叩いた(チューブ○)梅と☆をよく和えます!

    • 【減塩】鶏ハムとエノキの梅酢おかか和え作り方2写真
  3. 3

    温かいうちに少し味見してちょうどいいな!くらいでラップして冷蔵庫で味をなじませましょう~

  4. 4

    出来上がり☆ ちなみに耐熱皿1つで完成します(*^^*)洗い物も楽チン☆

コツ・ポイント

梅干しの塩味によって味が少し変わります。今回はハチミツなしの8%梅干しです かんたん酢に甘みがあるので他に塩分はいらないと思います。鰹節の旨みとかんたん酢で減塩☆エノキは多くてもペロっといけるのでお好みで⸜( ॑꒳ ॑ )⸝

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がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131
2023/10/29 09:14に公開
簡単で美味しいが好き!豪華な料理は出来ないけど【美味しい~!】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません!でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆
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このレシピのキーワード

鶏ハム うめ えのき かつお節 鶏胸肉

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