鶏肉は☆の調味料を下味する。

レンコンは半月状に切り、玉ねぎはくし形切り、ピーマンは乱切りにする。

フライパンに米油を熱し、鶏肉をいれ焼きます、色が少し変わったら残り野菜をいれ更に炒め醤油と胡椒をいれ完成です。