(パプリカパウダーがある場合は生のパプリカをすり下ろさず、それを大さじ1入れる)

★を混ぜ合わせて①と1口大に切った鶏肉を漬け込む(ポリ袋に全て入れて漬け込むのが良い)

フライパンに分量外の適量の油を熱し、③を全てフライパンに入れて3分ほど炒める。塩コショウはお好みでかけると味が整う！

鶏肉だけ皿に乗せ、あとの野菜と煮汁を2~3分ほど煮つめて鶏肉にかける

(焼き目をつけたい場合は鶏肉だけ両面焼いて、その後に野菜と漬け込んだ汁を煮詰めてソースにしてかけるといい)

フライパンバターや油を熱して余ったパプリカなどの野菜を付け合せにするために3~4分焼く。