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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

nowww
nowww @cook_40136921

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材料

  • ジャガイモ 4〜5個
  • キュウリ 1本
  • ニンジン 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ウィンナー 3本
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○酢 小さじ1
  • ○コンソメキューブ(細かくしておく) 1個
  • 牛乳 100cc
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ブラックペッパー お好みの量
  • カラシ(チューブでOK) 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き耐熱容器に入れレンジで10分程温める

    • ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    キュウリを薄切りにビニール袋に入れ塩(分量外、小さじ1/2)を入れ振る。5分程放置、その後水でさっと洗い絞っておく

    • ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ニンジンは好きな形にに切り、レンジで1.5〜2分温める

    • ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモが温まったら柔らかくなったのを確認して○を入れ、マッシャー等で潰しながら混ぜる

    • ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズ、カラシを入れ牛乳で硬さを調整しながら混ぜる

    • ポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    ブラックペッパーを入れ全体的混ぜたら完成です

コツ・ポイント

熱いうちに下味つけるといい感じに馴染みます

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nowww
nowww @cook_40136921
2023/11/03 12:51に公開
たまに料理に力入れてやります。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ソーセージ 牛乳 玉ねぎ

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