高野豆腐で鶏つくね

高野豆腐で鶏つくね-レシピのメイン写真

高野豆腐で鶏つくね

はちみつlove @cook_40304107

我が家の乾物活用レシピ。常備している高野豆腐を使ったヘルシーで高タンパクのつくねです。味付けは塩昆布で。
このレシピの生い立ち
娘が小学校時代、低身長で悩んでいました。近所の方に高野豆腐食べると背が伸びるとアドバイス頂き、煮物ではあまり食べないのでピカタにしたり、工夫して食べさせていました。おかげで165㎝に。

我が家の乾物活用レシピ。常備している高野豆腐を使ったヘルシーで高タンパクのつくねです。味付けは塩昆布で。
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娘が小学校時代、低身長で悩んでいました。近所の方に高野豆腐食べると背が伸びるとアドバイス頂き、煮物ではあまり食べないのでピカタにしたり、工夫して食べさせていました。おかげで165㎝に。

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はちみつlove @cook_40304107

我が家の乾物活用レシピ。常備している高野豆腐を使ったヘルシーで高タンパクのつくねです。味付けは塩昆布で。
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娘が小学校時代、低身長で悩んでいました。近所の方に高野豆腐食べると背が伸びるとアドバイス頂き、煮物ではあまり食べないのでピカタにしたり、工夫して食べさせていました。おかげで165㎝に。

我が家の乾物活用レシピ。常備している高野豆腐を使ったヘルシーで高タンパクのつくねです。味付けは塩昆布で。
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娘が小学校時代、低身長で悩んでいました。近所の方に高野豆腐食べると背が伸びるとアドバイス頂き、煮物ではあまり食べないのでピカタにしたり、工夫して食べさせていました。おかげで165㎝に。

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材料

高野豆腐 2個
鶏ひき肉 200g
むき枝豆（冷凍） 50g
塩昆布 10g
片栗粉大さじ1
塩コショウ適量
（お弁当用にアレンジ）
トマトケチャップ適量
トンカツソース適量
水適量

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作り方

1
鍋に水と高野豆腐を入れ、5分煮る。
水だけで煮るとめっちゃ柔らかくなります。
2
ザルにあげる。冷めたら軽く絞る
3
ビニール袋に入れ、おしつぶす。
4
冷凍枝豆をさっと茹でる
5
粗く刻む
6
全ての材料、調味料を入れ、こねる。
7
成形する
8
フライパンに油を引き、蓋をしながらこんがり焼く。
9
10
お弁当用にアレンジ
焼いて余ったつくねをトマトケチャップとトンカツソース、水で煮込みました。

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はちみつlove @cook_40304107

2023/10/22 12:35に公開

2020.10開設。昨年、専業主婦になりcookpad中心の楽しい日々を送っています。皆さんから美味しいレシピ、技、盛り付け等を学ばせて頂き感謝です。家にいながら外食気分も幸せ。また、自分や亡き両親のレシピを作って頂けて嬉しいです。いいね、つくれぽありがとうございます。家族は、主人、娘、トイプードル8歳　大阪府在住「はちみつ」と呼んで頂けると嬉しいです

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このレシピのキーワード

鶏つくね枝豆片栗粉塩こんぶ高野豆腐とりひき肉ケチャップ

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