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人参グラッセパイ
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人参グラッセパイ-レシピのメイン写真

人参グラッセパイ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

人参をバターで、セミスイートに煮込んでパイシートに広げてオーブントースターで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
フルーツ人参が、熟して傷みかけたのでよく洗って人参グラッセを作ったので解凍したパイシートに乗せたら、カロチンたっぷりのスィーツを発見しました。

人参をバターで、セミスイートに煮込んでパイシートに広げてオーブントースターで焼くだけ。
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フルーツ人参が、熟して傷みかけたのでよく洗って人参グラッセを作ったので解凍したパイシートに乗せたら、カロチンたっぷりのスィーツを発見しました。

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人参グラッセパイ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

人参をバターで、セミスイートに煮込んでパイシートに広げてオーブントースターで焼くだけ。
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フルーツ人参が、熟して傷みかけたのでよく洗って人参グラッセを作ったので解凍したパイシートに乗せたら、カロチンたっぷりのスィーツを発見しました。

人参をバターで、セミスイートに煮込んでパイシートに広げてオーブントースターで焼くだけ。
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材料

  • 人参 2本
  • 塩 少々
  • 水 大さじ3
  • バター 10g
  • さとう 3g
  • レモン汁 大さじ1
  • パイシート 1枚
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    人参をよく洗って皮をむいてまるごと塩を少しふりかけて、レンチン3分します。丸ごと茹でてもOK

  2. 2

    フープロで細かく切って鍋で水、バター、さとうを入れて素早く炊きます。

  3. 3

    沸騰したら、約3分弱火で炊きます。

  4. 4

    パイシートに穴を開けて、広げます。シナモンをふってオーブントースターで15分焼きます。

コツ・ポイント

パイシートに照卵しても。
はちみつや砂糖をたして濃い甘さにしても。
人参グラッセを作って細かくしてシートに広げるも。
人参をすりおろして、人参グラッセに炊いても。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2023/10/30 11:21に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

にんじんグラッセ パイ にんじん シナモン バター

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