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アレンジ自由!!パウンドケーキ
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アレンジ自由!!パウンドケーキ-レシピのメイン写真

アレンジ自由!!パウンドケーキ

クックA3LTGT☆
クックA3LTGT☆ @cook_40428161

HMを使うので面倒な計量もなく、ただ混ぜて焼くだけで失敗知らずです。
このレシピの生い立ち
ラム酒につけたレーズンとくるみを入れて焼くのが我が家の定番ですが、カボチャがおいしかったので、今回はカボチャいしました。乳のアレルギーがあるためオリーブオイルや豆乳を少しでも安心して食べられるようにしました。

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ラム酒につけたレーズンとくるみを入れて焼くのが我が家の定番ですが、カボチャがおいしかったので、今回はカボチャいしました。乳のアレルギーがあるためオリーブオイルや豆乳を少しでも安心して食べられるようにしました。

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アレンジ自由!!パウンドケーキ

クックA3LTGT☆
クックA3LTGT☆ @cook_40428161

HMを使うので面倒な計量もなく、ただ混ぜて焼くだけで失敗知らずです。
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ラム酒につけたレーズンとくるみを入れて焼くのが我が家の定番ですが、カボチャがおいしかったので、今回はカボチャいしました。乳のアレルギーがあるためオリーブオイルや豆乳を少しでも安心して食べられるようにしました。

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ラム酒につけたレーズンとくるみを入れて焼くのが我が家の定番ですが、カボチャがおいしかったので、今回はカボチャいしました。乳のアレルギーがあるためオリーブオイルや豆乳を少しでも安心して食べられるようにしました。

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材料

  • ☆HM 200g
  • ☆たまご 2個
  • ☆砂糖 70g
  • ☆オリーブオイル(サラダ油でも可) 70g
  • ☆豆乳 70g
  • ラム酒漬けレーズン お好みで
  • かぼちゃ お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはさいの目にカットして、電子レンジで柔らかくします。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

    • アレンジ自由!!パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ラム酒漬けレーズン、さつまいも・かぼちゃを入れて軽く混ぜ、パウンド型に流しいれます。

    • アレンジ自由!!パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    180度に予熱したオーブンに35~40分ほど焼きます。竹串を刺して生っぽい生地が付かなければ焼き上がりです。

    • アレンジ自由!!パウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    ケーキクーラーや網の上で冷ましたら、ラップにくるんで自然に冷ます。

コツ・ポイント

HMを使用しますので特にコツはありません。ラム酒漬けのレーズンを入れすぎると大人の味になります。100均で購入した型を使います。溢れそうなときは分けて焼きましょう。

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クックA3LTGT☆
クックA3LTGT☆ @cook_40428161
2023/10/23 04:16に公開
子どもが乳製品のアレルギーがあるため皆さんのレシピを、うち用にアレンジして作っています。スイーツにおかずにと、ご紹介できればと思っています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 かぼちゃ レーズン 卵 ラム酒 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628602
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