母直伝！味濃いめ炊き込みご飯
クックCDDBYB☆ @cook_40428165
レシピに載ってる炊き込みご飯は私には味が薄いものばかりだったのでやはり私はこれです。
このレシピの生い立ち
何回も作り方忘れて聞いてたら怒られたのでメモがわりに初投稿。
母直伝！味濃いめ炊き込みご飯
レシピに載ってる炊き込みご飯は私には味が薄いものばかりだったのでやはり私はこれです。
このレシピの生い立ち
何回も作り方忘れて聞いてたら怒られたのでメモがわりに初投稿。
作り方
- 1
米は研いでおく。
- 2
具を食べやすい大きさに切り鍋に油を少々入れて炒める。
- 3
醤油30ccと砂糖、酒、水、だしの素を少々入れ煮立たせる。
- 4
お米はいつも通りより少し水を少なめにいれる。そこに煮た具と汁を入れる。
- 5
いつも通り炊飯する。
コツ・ポイント
1合で醤油30ccというのが重要です。具は何でもいいがシーチキンは絶対らしい。
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