甘栗は食べやすい大きさに切る。
オーブンは180℃に予熱する。

ボウルに卵→グラニュー糖→サラダ油→豆乳又は牛乳→しょうゆの順に入れてそのつどよく混ぜる。

②にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
さらに甘栗を加え、さっくりと混ぜる。

型に生地を流し、オーブンで約15分焼く。