すぐに型抜きクッキー
森ん子＊ @cook_40054555
クッキー作りは親子クッキングの定番！
このレシピの生い立ち
卵を割りたい、まぜまぜしたい、こねこねもしたい、すぐに型抜きをしたい、そんな子どもとのクッキー作りに。
すぐに型抜きクッキー
クッキー作りは親子クッキングの定番！
このレシピの生い立ち
卵を割りたい、まぜまぜしたい、こねこねもしたい、すぐに型抜きをしたい、そんな子どもとのクッキー作りに。
作り方
- 1
バターを常温に戻す、もしくは軽くレンチンして練る
- 2
砂糖を加えて、練り混ぜる
- 3
黄身を何回かに分けて都度混ぜる
- 4
粉類をまとめて加え、ヘラで切るように混ぜる
- 5
手でポロポロさせながらまとめる
- 6
麺棒で伸ばして成形
余熱190度、生地を入れたら170度に下げて13-15分 - 7
完成
コツ・ポイント
まとまりが悪い時はサラダ油か残った卵の白身か牛乳を少しだけ足すと扱いやすくなります！
色違いはココアパウダーを少々加えて。
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