大根の肉味噌あん♪お腹のガスに簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
Aco0508さん、つくれぽありがとう！大根は、食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえて、ガス・腸が鳴る・腹痛・痛み・膨満感に
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
大根の肉味噌あん♪お腹のガスに簡単薬膳
Aco0508さん、つくれぽありがとう！大根は、食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえて、ガス・腸が鳴る・腹痛・痛み・膨満感に
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。大根は1cm幅に切って、皮を剥く
-
- 2
大根は水をかぶるくらい入れて、水から茹でる（水は400ml入れました）
-
- 3
かつお節・塩・みりんを入れて、大根がやわらかくなるまで、茹でる
-
- 4
大根に火が通ったら、水気を切って、皿に盛る
-
- 5
フライパンに、ひき肉・生姜みじん切り・酒・てんさい糖・しょうゆ・みりんを入れて
-
- 6
フライパンを熱し、パラパラになるまで炒める
-
- 7
だし汁・味噌・てんさい糖を入れて
-
- 8
水溶き片栗粉でとろみをつける
-
- 9
皿に盛った大根に、ひき肉あんをかけて
-
- 10
かいわれ菜があれば、かけて（なくても可）
-
- 11
出来上がり！
-
コツ・ポイント
大根は、食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえて、ガス・腸が鳴る・腹痛・胃の張った痛み・胃の膨満感・吐き気におすすめ
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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