キュウリといかくんの酢の物
碧のおだいどこ @cook_40255665
何もない時の簡単な乾物活用おつまみ。いかとお酢で疲労回復も。
このレシピの生い立ち
残ったいかくんを使ってさっぱりした酢の物を簡単に作りたい。
いかくんの代わりに裂きいかや貝ひもの乾物でも。
キュウリといかくんの酢の物
何もない時の簡単な乾物活用おつまみ。いかとお酢で疲労回復も。
このレシピの生い立ち
残ったいかくんを使ってさっぱりした酢の物を簡単に作りたい。
いかくんの代わりに裂きいかや貝ひもの乾物でも。
作り方
- 1
材料です
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- 2
きゅうりといかくんを切り、いかくんはらっきょう酢（又は三杯酢）をひたひたに入れて和えます
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- 3
いかくんがしんなりしたらきゅうりを混ぜて冷蔵庫へ。時間がたつほどしんなりします。
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- 4
小皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
私は甘めのらっきょう酢を常備していますがお好みで三杯酢でも良いです。
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野菜はほぼスライサーで。お酢は味付けいらずのらっきょう酢で。仕事で遅くなってもあっという間に。野菜が足りない時も◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21629291
