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長芋揚げ！あっさり白だし味
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長芋揚げ！あっさり白だし味-レシピのメイン写真

長芋揚げ！あっさり白だし味

SAORI0416
SAORI0416 @cook_40371126

あっさりしててホクホクで、簡単に作れるのでとろろに飽きた方におすすめです！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた長芋揚げが美味しくて真似して作りました！

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長芋揚げ！あっさり白だし味

SAORI0416
SAORI0416 @cook_40371126

あっさりしててホクホクで、簡単に作れるのでとろろに飽きた方におすすめです！
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居酒屋で食べた長芋揚げが美味しくて真似して作りました！

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材料

  • 長芋 好きな分だけ
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 白だし 好きなだけ
  • 鰹節 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長芋をフライドポテトくらいの大きさに切る
    袋に入れて片栗粉をまぶす

  2. 2

    油で揚げて色がついたら器に盛って
    白だしと鰹節をかける

コツ・ポイント

軽く揚げるとシャキシャキに！色がつくまで揚げるとホクホクになります！

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SAORI0416
SAORI0416 @cook_40371126
2023/10/30 22:16に公開
レシピ参考にさせてもらってます！料理大好き！失敗することもたくさんあるので頑張ります！
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このレシピのキーワード

片栗粉 かつお節 山芋

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